Trajetória do projeto educando com a horta escolar eixo gerador de dinâmicas alimentares, educacionais, gastronômicas e agroecológicas.

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dc.contributorLUDGERO RÊGO BARROS NETO, UFPA; RENATO LINHARES DE ASSIS, CNPAB; CRISTHIANE OLIVEIRA DA G AMANCIO, CNPAB.
dc.creatorBARROS NETO, L. R.
dc.creatorASSIS, R. L. de
dc.creatorAMANCIO, C. O. da G.
dc.date2021-10-27T02:16:08Z
dc.date2021-10-27T02:16:08Z
dc.date2021-10-26
dc.date2021
dc.date.accessioned2026-06-30T22:59:40Z
dc.descriptionO objetivo é apresentar a trajetória de desenvolvimento do Projeto Educando com a Horta Escolar (PEHE) em Carinhanha/BA, como instrumento estratégico e multidisciplinar de desenvolvimento pedagógico/curricular na educação fundamental; dinâmicas alimentares saudáveis; gastronômicas; práticas agroecológicas (escolas/comunidades) entre 2008/2011. Utilizou-se como metodologia a abordagem qualitativa, bibliográfica e estudo de caso, para coleta de dados grupo focal, entrevista e questionário. Os resultados mostram avanço do PEHE no desenvolvimento da educação (IDEB); mudança alimentar; e o baixo impacto de práticas agroecológicas na região. Concluiu-se que houve avanços na qualidade ensino-aprendizado, diversificação do cardápio, melhoria de renda e valorização das mulheres e jovens
dc.identifierRevista GeoPantanal, v. 16 n. 30, 2021.
dc.identifier1517-4999
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1135592
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372142
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEducação alimentar
dc.subjectPráticas sustentáveis
dc.subjectPráticas pedagógicas
dc.titleTrajetória do projeto educando com a horta escolar eixo gerador de dinâmicas alimentares, educacionais, gastronômicas e agroecológicas.
dc.typeArtigo de periódico

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