Aprovechamiento de los subproductos del café mediante conceptos de bioeconomía
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Presenta iniciativas de desarrollo bajo el enfoque de bioeconomía, un modelo de aprovechamiento de recursos y principios biológicos en la producción y la industrialización dentro del cultivo del café. Observa la cadena productiva del café y sus subproductos de los residuos para reconocer las crisis y oportunidades, así como los principales retos y oportunidades.
Palabras clave
Agricultura sostenible||sustainable agriculture||agricultura sustentável||agriculture durable, mitigación del cambio climático||climate change mitigation||atténuation des effets du changement climatique, Resiliencia de los ecosistemas||ecosystem resilience||résilience des écosystèmes, Aprovechamiento de desechos||waste utilization||utilização de resíduos||utilisation des déchets, Coffea||Coffea||Coffea||Coffea, Bioeconomía||bioeconomy||bioéconomie, Modelos bioeconómicos||bioeconomic models||modèle bioéconomique, Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole, Buenas prácticas agrícolas||good agricultural practices||bonnes pratiques agricoles, América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine, Sede Central, ODS 8 - Trabajo decente y crecimiento económico, ODS 9 - Industria, innovación e infraestructura, ODS 12 - Producción y consumo responsables, ODS 13 - Acción por el clima