Guide ASEG de la production animale et de l’élevage
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La production animale représente une contribution et un apport tout à fait essentiel aux moyens d'existence et à la sécurité alimentaire des ménages dans les pays en voie de développement en fournissant revenus, nourriture, combustibles, matériaux de construction et fertilisants. L’élevage tient le rôle d’une véritable banque et cela en termes de sécurité alimentaire, de transformation des denrées et d’accès aux échanges commerciaux.