Modelo productivo carne bovina: calidad de la canal y la carne

Vista sencilla de ítem
dc.audienceTécnico
dc.audienceProfesional
dc.audienceProductor
dc.contributorCorporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
dc.coverageSede Central
dc.coverageColombia
dc.date2024-05-16T20:51:20Z
dc.date2024-05-16T20:51:20Z
dc.date2021-12
dc.date2021
dc.date.accessioned2026-06-27T05:18:17Z
dc.descriptionEn este podcast se da a conocer el el efecto de calidad y canal de la carne, lo cual depende de la intensidad o frecuencia del estímulo estresante del anima, es cual es muy importante, de esta forma, se puede demostrar que el bienestar animal haga que se eleve la calidad de la carne, cuando estos niveles de estrés se reducen se puede enfrentar a una situación más compleja.
dc.descriptionGanadería bovina
dc.format07:21 minutos
dc.formataudio/mpeg
dc.formatapplication/octet-stream
dc.formatimage/jpeg
dc.identifierhttps://www.spreaker.com/user/agrosavia/calidad-de-la-carne
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/39358
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/52347
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectAlimentación animal - L02
dc.subjectGanado bovino
dc.subjectBienestar animal
dc.subjectCalidad de la carne
dc.subjectEstímulo
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_443
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12459
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7415
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/78e245dc-cac6-472b-96ed-82326673481e/download
dc.titleModelo productivo carne bovina: calidad de la canal y la carne
dc.typeMultimedia

Archivos

Colecciones

Tecnológico