Aprender haciendo: la fruticultura: una alternativa económica para el pequeño agricultor

Vista sencilla de ítem
dc.audienceProductor
dc.audienceTécnico
dc.contributorPrograma Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria, Bogotá (Colombia)
dc.coverageCauca
dc.coverageBalboa
dc.coverageColombia
dc.date2018-09-10T00:30:33Z
dc.date2018-09-10T00:30:33Z
dc.date2013
dc.date.accessioned2026-06-27T05:14:14Z
dc.descriptionEn el proceso de cosecha y postcosecha los agricultores y los comercializadores incurren en muchas pérdidas debido al inadecuado manejo de los productos, pero con el desarrollo de este proyecto es importante el avance en el manejo de los frutos cosechados. La agroindustria de frutas puede convertirse en una verdadera alternativa para los productores rurales, lo que les permite la transformación y conservación de estos productos perecederos y posicionarse inicialmente en losmercados locales. La comercialización de los productos es el eje fundamental de toda producción agropecuaria, ya que de ella depende la continuidad y sostenibilidad de los productores en el campo. Con esta publicación dirigida a agricultores en especial y en la cual se recogen las experiencias del proceso de formación teórico práctica, pretendemos orientar de una manera sencilla a todos los campesinos de Balboa y la Sierra en el sur del Cauca y de otras regiones, en el manejo adecuado de los frutales de clima frío moderado en todas sus etapas, de tal manera que sirva de instrumento para el desarrollo de subsector. Agradecemos a todos los agricultores que participaron con juicio e interés en la capacitación, a PRONATTA por la financiación de este proyecto y a todas aquellas personas que trabajan incansablemente por el desarrollo agropecuario regional. La hortifruticultura si es una verdadera opción para los pequeños productores, que les puede garantizar la seguridad alimentaria y la generación de ingresos.
dc.format20 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/2328
dc.identifier61873
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/50221
dc.languagespa
dc.publisherPrograma Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria - PRONATTA
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectComercio, mercado y distribución - E70
dc.subjectFrutales
dc.subjectCosecha
dc.subjectAgroindustria
dc.subjectMujeres
dc.subjectMercadeo
dc.subjectAgricultores
dc.subjectFrutales
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dc.titleAprender haciendo: la fruticultura: una alternativa económica para el pequeño agricultor
dc.typeCartilla

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