Guide pratique - Stockage et conservation des grains à la ferme
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Descripción
Le stockage des grains à la ferme, s'il ne présente pas toujours un intérêt économique évident pour le producteur de céréales, s'impose souvent à l'agriculteur-éleveur. Une installation de stockage des grains à la ferme ne se conçoit, d'une façon générale, que pour une durée de stockage assez longue, permettant à l'agriculteur de la rentabiliser. Elle permet la maîtrise du rythme de récolte. L'agriculteur qui stocke reste maître de sa récolte: il peut bénéficier des avantages accordés par l' organisme stockeur auquel il livre (majorations mensuelles) ou bien vendre lorsque les prix sont les plus intéressants.