Caracterização físico-química da amêndoa de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.).
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Este trabalho teve como objetivo caracterizar físico-quimicamente as sementes dos frutos da palmeira tucumã, visando sua utilização tanto nos setores cosmético e alimentício, quanto para obtenção de biodiesel
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Palabras clave
Amêndoa, Astrocaryum vulgare, Óleo, Propriedade Físico-Química, Planta Têxtil, Tucum