Caracterização química dos frutos do mapati (Pourouma cecropiifolia Martius - Moraceae).

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dc.contributorDAISE LOPES LUTZ, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; NELCIMAR REIS SOUSA, CPAA.
dc.creatorLOPES, D.
dc.creatorANTONIASSI, R.
dc.creatorSOUZA, M. de L. M. de
dc.creatorCASTRO, I. M. de
dc.creatorSOUSA, N. R.
dc.creatorCARAUTA, J. P. P.
dc.creatorKAPLAN, M. A. C.
dc.date2020-02-12T00:37:13Z
dc.date2020-02-12T00:37:13Z
dc.date2020-02-11
dc.date1999
dc.date2020-02-12T00:37:13Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:26:09Z
dc.identifierBrazilian Journal of Food Technology (ITAL), Campinas, v. 2, n. 1,2, p. 45-50, 1999.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1120167
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/381858
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPourouma Cecropiifolia
dc.titleCaracterização química dos frutos do mapati (Pourouma cecropiifolia Martius - Moraceae).
dc.typeArtigo de periódico

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