Componentes não-carcaça de ovinos alimentados com dietas compostas por silagens com diferentes proporções de sorgo e girassol.
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Resumo: O objetivo deste experimento foi avaliar os componentes não-carcaça de ovinos terminados em confinamento, recebendo dietas compostas por silagens com diferentes proporções de sorgo e girassol. As dietas experimentais foram constituídas por 60% de volumoso e 40% de concentrado. Foram utilizados 30 cordeiros mestiços Santa Inês, machos não-castrados, com média de peso inicial de 19,51 kg. Os animais foram abatidos após 56 dias de confinamento em baias individuais (4,0m2 ), alimentados com dietas contendo 0; 25; 50; 75 e 100% de silagem de girassol em substituição ao sorgo no volumoso. Os órgãos baço, coração, rins, língua, pâncreas e esôfago e os subprodutos cabeça e sangue, não foram influenciados pelas dietas até 100% de silagem de girassol. Em relação às variáveis fígado, pulmões, pele e patas, não houve efeito significativo para os animais que receberam até 75% de silagem de girassol em substituição à silagem de sorgo no volumoso da dieta, apresentando valores médios de 0,60; 0,36; 2,98 e 0,78 kg, respectivamente. A silagem de girassol pode substituir a de sorgo em 75% do volumoso, sem afetar os componentes não-carcaça de ovinos terminados em confinamento. Abstract: The objective of this experiment was to study non-carcass components of feedlot lambs fed diets with silages consisted of different proportions of sorghum and sunflower. The experimental diets consisted of 60% roughage and 40% concentrate. A total of 30 male lambs crossbred Santa Inês, non castrated, with initial average weight of 19.51 kg were evaluated. The animal were slaughtered after 56 days in feedlot in individual stalls (4,0m2 ), fed diets with 0; 25; 50; 75 and 100% of sunflower participation in silage mixed with sorghum. The red organ spleen, heart, kidneys, tongue, pancreas and esophagus and the byproducts head and blood, were not affected by diets up to 100% of sunflower silage. Regarding variables liver, lungs, skin and feet, there was not significant effect on the animals that received up to 75% of sunflower silage in substitution of sorghum silage in the forage diet, with average values of 0.60, 0.36 , 2.98 and 0.78 kg, respectively. Sunflower can substitute sorghum on silage composition up to 75%, without affect on non-carcass components of feedlot lambs.
Título em inglês Non-carcass components of sheeps receiving diets containing different levels of sunflower silage in substitution of sorghum silage.
Título em inglês Non-carcass components of sheeps receiving diets containing different levels of sunflower silage in substitution of sorghum silage.
Palabras clave
Roughage, Raça Santa Inês, Ovino, Cordeiro, Ruminante, Nutrição Animal, Confinamento, Volumosos, Forragem, Terminação, Alimento Para Animal, Silagem, Sorgo Forrageiro, Girassol, Ruminant nutrition, Sheep feeding, Lambs, Feedlots, Forage, Sorghum silage, Brazil