Utilização de coprodutos da mamona na alimentação animal.
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Considerando atualmente o grande interesse do Brasil na produção de biodiesel a partir do óleo extraído de culturas oleaginosas, como a mamona, é notório o potencial de produção dessas no país, e conseqüentemente geração de seus coprodutos. Algumas pesquisas da década de 70, época áurea da mamona, bem como estudos mais recentes têm demonstrado resultados promissores no uso de coprodutos da mamona na alimentação animal. Esta revisão foi elaborada com o objetivo de discorrer sobre tais resultados, abordando desde as limitações desses coprodutos quanto à toxidez e alergenicidade até as alternativas para superar tais entraves.
Palabras clave
Subproduto agroindustrial, Coproduto, Ricinus comunis, Nutrição animal, Alimento para animal, Resíduo, Torta, Casca, Mamona, biodiesel