Validación de complemento alimenticio como refuerzo del polen en abejas, San Marcos
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
El objetivo principal fue validar un complemento alimenticio natural (amaranto y panela) para reforzar el polen en abejas, buscando mejorar su desarrollo durante la época de lluvia y evitar residuos químicos en la miel. Se validó este suplemento en 10 localidades con distintas condiciones orográficas y climáticas en San Marcos, Guatemala. La metodología comparó 100 colmenas tratadas con el suplemento de amaranto y panela versus 100 con jarabe de azúcar, usando el método de parcelas apareadas. Los resultados mostraron que el tratamiento con amaranto y panela introdujo un promedio de 79.7 marcos, significativamente más que los 51.9 marcos del jarabe de azúcar. Además, el costo del tratamiento de amaranto y panela fue de Q. 1,303.50, considerablemente menor que los Q. 3,120.00 del jarabe de azúcar, generando un ahorro de Q. 1,816.50. Se concluyó que el complemento de amaranto y panela fortalece las colmenas durante la época de lluvia, incrementando el promedio de marcos en 5 unidades y ofreciendo una alternativa más económica y natural.
Palabras clave
Miel, Cadena de valor agrícola, Suplemento alimentario, Apicultura, Amaranthus, Panela, Polen, Abeja, Colmena, Jarabe de glucosa, Costos de producción, Estación húmeda, Rendimiento, Guatemala, miel, complément alimentaire pour l'homme, apiculture, Amaranthus, jagre, pollen, ruche, sirop de glucose, coût de production, saison humide, rendement, Guatemala, honey, food supplements, apiculture, Amaranthus, jaggery, pollen, hives, glucose syrups, production costs, wet season, yields, Guatemala, mel de abelha, suplemento de alimentos, apicultura, Amaranthus, açúcar candy, pólen, colmeia, xarope de glucose, custo de produção, estação húmida, rendimento, Guatemala, Consorcios, Amaranto, Occidente -- Guatemala, Representación Guatemala, ODS 4 - Educación de calidad, ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos