Aplicação de nariz eletrônico na detecção de aromas em indústrias alimentícias.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorPAULO SERGIO DE P HERRMANN JUNIOR, SRI.
dc.creatorTIGGEMANN, L.; STEFFENS, C.; VALDUGA, E.; STEFFENS, J.
dc.creatorHERRMANN JUNIOR, P. S. de P.
dc.creatorZANATTA, J.; LEVANDOSKI, K.
dc.date2013-08-09T11:11:11Z
dc.date2013-08-09T11:11:11Z
dc.date2013-08-09
dc.date2013
dc.date2018-11-21T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:22:22Z
dc.identifierIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7.; ESCOLA DE NANOTECNOLOGIA, 3., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2013. p. 35-37 Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. CD-ROM. Editores: Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
dc.identifier2175-8395
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/963671
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/459514
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAromas
dc.subjectIndústria de alimentos
dc.subjectSensores de gases
dc.titleAplicação de nariz eletrônico na detecção de aromas em indústrias alimentícias.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Instrumentación (CNPDIA)