Cashew-apple (Anacardium occidentale L.) and yacon (Smallanthus sonchifolius) functional beverage improve the diabetic state in rats.

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dc.contributorANA PAULA DIONISIO, CNPAT; LUCIANO BRUNO de CARVALHO-SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALFENAS - Escola de Nutrição; NARA MENEZES VIEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE CEARÁ - Depto. Tecnologia de Alimentos; TALITA de SOUZA GOES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ - Depto. de Tecnologia de Alimentos; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; MARISA IONTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALFENAS - Escola de Nutrição; RAIMUNDO WILANE de FIGUEIREDO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ - Depto. Tecnologia de Alimentos.
dc.creatorDIONISIO, A. P.
dc.creatorCARVALHO-SILVA, L. B. de
dc.creatorVIEIRA, N. M.
dc.creatorGOES, T. de S.
dc.creatorBORGES, M. de F.
dc.creatorWURLITZER, N. J.
dc.creatorBRITO, E. S. de
dc.creatorIONTA, M.
dc.creatorFIGUEIREDO, R. W. de
dc.date2018-05-10T01:03:33Z
dc.date2018-05-10T01:03:33Z
dc.date2016-02-22
dc.date2015
dc.date2018-05-10T01:03:33Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:04:22Z
dc.identifierFood Research International, v. 77, p. 171-176, 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1038059
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/373466
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPropriedades antidiabéticas
dc.subjectCompostos fenólicos
dc.subjectAnacardium occidentale L
dc.subjectSmallantus sonchifolius
dc.subjectdiabetes mellitus
dc.titleCashew-apple (Anacardium occidentale L.) and yacon (Smallanthus sonchifolius) functional beverage improve the diabetic state in rats.
dc.typeArtigo de periódico

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