Teor de açúcares solúveis e insolúveis em folhas de videiras, cv. Syrah, em diferentes posições no ramo e épocas do ano.

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dc.contributorBARBARA FRANCA DANTAS, CPATSA.
dc.creatorDANTAS, B. F.
dc.creatorRIBEIRO, L. de S.
dc.creatorPEREIRA, M. S.
dc.date2011-04-09T20:31:07Z
dc.date2011-04-09T20:31:07Z
dc.date2007-07-02
dc.date2007
dc.date2019-01-30T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:33:58Z
dc.descriptionCom o crescimento da área cultivada de videira para produção de vinho, tem aumentado a demanda por pesquisas para a região semi-árida do Brasil que resultem no desenvolvimento da viticultura no Vale do São Francisco. Todos os produtos da videira, como uva, vinho, passas, vinagre, têm origem nos açúcares que são produzidos nas folhas durante a fotossíntese e transportados, tanto para os frutos, na época de produção, como para troncos, raízes, folhas não expandidas na fase vegetativa. O objetivo deste trabalho é avaliar a influência da posição no ramo e da variação sazonal no teor de açúcares solúveis e insolúveis nas folhas em videiras para vinho (Vitis vinifera L.), cv. Syrah, no Vale do São Francisco. Para tanto, o trabalho foi realizado em um vinhedo comercial e no Laboratório de Sementes/ Fisiologia Vegetal da Embrapa Semi-Árido. A partir dos resultados observados, conclui-se que os açúcares são produzidos em maior quantidade, a partir da quinta folha expandida e acumulam-se em folhas próximas aos cachos. O acúmulo de açúcares nas folhas aumenta após o início da maturação; no entanto, é fortemente influenciado pela temperatura, insolação e radiação.
dc.identifierRevista Brasileira de Fruticultura, Jabobicabal, v. 29, n. 1, p. 42-47, 2007.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/158728
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/495177
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectVideira
dc.subjectSyrah
dc.subjectCarboidrato
dc.subjectFenologia
dc.subjectFolha
dc.subjectUva
dc.subjectVariedade
dc.titleTeor de açúcares solúveis e insolúveis em folhas de videiras, cv. Syrah, em diferentes posições no ramo e épocas do ano.
dc.typeArtigo de periódico

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