Desenvolvimento de bebida de soja com polpa de graviola.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; DANIELE VASCONCELOS DOS SANTOS, UNIVERSIDADE DO RECÔNCAVO BAIANO; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF.
dc.creatorGODOY, R. C. B. de
dc.creatorAZEREDO, H. M. C. de
dc.creatorSANTOS, D. V. dos
dc.creatorOLIVEIRA, L. A. de
dc.date2015-11-27T03:42:48Z
dc.date2015-11-27T03:42:48Z
dc.date2010-08-30
dc.date2010
dc.date2015-11-27T03:42:48Z
dc.date.accessioned2026-07-07T03:26:44Z
dc.descriptionResumo.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/861276
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/434060
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectExtrato hidrossolúvel de soja
dc.subjectAceitação
dc.titleDesenvolvimento de bebida de soja com polpa de graviola.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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