La Quinua a la conquista del mundo: cuatro cuellos de botella limitan el desarrollo de la quinua colombiana
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International Center for Tropical Agriculture
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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Palabras clave
chenopodium quinoa, cultivation, innovation adoption, markets, technology, economic value, commercialization, seeds, transformation, cultivo, adopción de innovaciones, mercados, tecnología, valor económico, comercialización, semillas, transformación