Desarrollo sustentable cosecha y postcosecha de papa : mediador pedagogico.
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Editor
Universidad Católica de Oriente
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Asociación de Productores de Semilla de papa
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Asociación de Productores de Semilla de papa
Resumen
Descripción
El desarrollo sustentable en el marco de la formación de extensionistas comunitarios para la producción de semillas de papa, parte del abordaje de la problemática no solo del cultivo de la papa, sino también de la relación existente entre la naturaleza y la sociedad. Este documento a través de una metodología de desarrollo de núcleos temáticos y en forma participativa hacen fácil el aprendizaje y la recordación de los contenidos mediante la participación de los diferentes usuarios los cuales logran desarrollar las unidades de: el desarrollo sustentable, la cosecha y la postcosecha de la papa.
Papa
Solanum tuberosum
Papa
Solanum tuberosum
Palabras clave
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10, Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10, Sostenibilidad, Solanum tuberosum, Cosecha, Tecnologia postcosecha, Raíces y tubérculos