Biofortificação com zinco em arroz de terras altas.

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dc.contributorSTEVE JASSON FERNANDES ALVES, pós-graduação UFP; JOÃO AUGUSTO LOPES PASCOALINO, pós-graduação UFP; MILTON FERREIRA MORAES, UFMT; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; PERICLES DE CARVALHO FERREIRA NEVES, CNPAF.
dc.creatorALVES, S. J. F.
dc.creatorPASCOALINO, J. A. L.
dc.creatorMORAES, M. F.
dc.creatorCARVALHO, J. L. V. de
dc.creatorNEVES, P. de C. F.
dc.date2015-10-29T15:59:39Z
dc.date2015-10-29T15:59:39Z
dc.date2015-10-28
dc.date2015
dc.date2015-10-29T15:59:39Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:01:48Z
dc.descriptionO trabalho objetivou avaliar formas de aplicação de Zn e sua relação com a qualidade nutricional dos grãos e aspectos agronômicos em cultivares de arroz de terras altas. Para isso, foi conduzido experimento em dois ambientes: Palotina-PR e Rio Verde-GO, obedecendo delineamento em blocos completos casualizados em esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições. Os tratamentos foram obtidos por combinações de formas de aplicação de Zn: (i) sem aplicação de Zn (controle); (ii) aplicação de Zn no solo (Zn-S); (iii) aplicação de Zn na folha (Zn-F) e (iv) aplicação de Zn no solo e na folha (Zn-S+F) e dois genótipos de arroz de terras altas: BRS Sertaneja e ZEBU Ligeiro. A aplicação de Zn proporcionou leve aumento na concentração do nutriente nos grãos. Por outro lado, efeitos mais pronunciados foram observados na produtividade. O cultivar BRS Sertaneja apresentou maior produtividade, já o ZEBU Ligeiro teve maior concentração de nutrientes nos grãos. Entre as variáveis, houve correlação positiva entre concentração de Zn e Fe nos grãos.
dc.descriptionEditora técnica: Marília Regini Nutti.
dc.formatp. 21-23.
dc.identifierIn: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. [Anais]... Brasília, DF: Embrapa; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1027413
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/395813
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBiofortificação
dc.subjectArroz
dc.subjectOryza sativa
dc.subjectMicroelemento
dc.subjectFertilizante
dc.subjectZinco
dc.subjectComposição de alimento
dc.titleBiofortificação com zinco em arroz de terras altas.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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