Estratégias para a quantificação de carbono residual em amostras de alimentos por MIP OES.

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A quantificação de carbono em digeridos apresenta importância analítica, pois o teor desse analito pode ser utilizado como parâmetro da eficiência da digestão na etapa do preparo da amostra. O carbono presente nas soluções a serem analisadas pode causar sérias interferências, tornando relevante o estabelecimento de métodos para quantificação do carbono em digeridos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a aplicação da espectrometria óptica de emissão com plasma induzido por micro-ondas (MIP OES) para a quantificação do carbono residual.
Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva.

Palabras clave

MIP OES, Espectrometria óptica, Análise de carbono, Carbono residual, Carbono, Carbon

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