Características físicas e químicas dos frutos de 46 acessos de germoplasma de mangueira.
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A região do Submédio São Francisco é a principal área produtora de manga para exportação do Nordeste com aproximadamente 20 mil hectares implantados com o Pólo Petrolina-PE/Juazeiro-BA sendo responsável por aproximadamente 57% dos plantios existentes na região. Em 2001 este pólo produziu cerca de 250 mil toneladas de manga, das quais 82 mil foram destinadas ao mercado externo, o que representa mais de 95% das exportações brasileiras da fruta. Cerca de 90% dos plantios e exportações de manga no Submédio São Francisco estão concentrados na cultivar Tommy Atkins, que apresenta aspectos de boa coloração, boa resistência ao transporte e ausência de incompatibilidade na floração. A Tommy Atkins, entretanto, apresenta problema de colapso interno, malformação floral e sabor inferior quando comparado com outras cultivares. Além disso, o cultivo de uma única cultivar torna o agronegócio vulnerável ao ataque de pragas, doenças e alterações na preferência do mercado. Existem informações de que os importadores de manga começam a solicitar outros tipos de manga diferente da Tommy Atkins, especialmente no que se refere ao sabor variam com as condições da cultura, a variedade e o estádio de maturação. Assim, este trabalho teve como objetivo realizar a caracterização física dos frutos de 46 acessos de mangueira visando à identificação de genótipos promissores para uso direto e/ou no melhoramento genético da cultura
Palabras clave
Mangueira, Identificação de genótipo, Vale do São Francisco, Caracterização física do fruto, Manga, Genótipo, Melhoramento Genético Vegetal, Método de Melhoramento, Mangoes, Plant genetics