Os Mercados de Terra e Trabalho na (Re)Estruturação da Categoria Social dos Fornecedores de Cana das regiões de Piracicaba e Ribeirão Preto: análise de dados de campo
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Este trabalho faz parte de uma proposta maior articulada numa parceria multinstitucional (envolvendo um grupo de pesquisadores) com o propósito de identificar, diagnosticar e analisar as modificações recentes nas relações econômicas entre usinas e fornecedores de cana dos estados de São Paulo e Paraná no contexto das modificações organizacionais, tecnológicas e do ambiente institucional da agroindústria canavieira brasileira, via aplicação de questionários e entrevistas. O objetivo é investigar as transformações institucionais e do progresso técnico sobre os fornecedores de cana de S. Paulo e do Paraná. Na etapa atual há resultados consolidados sobre o Paraná (Shikida, P. et alli : 2005) e um conjunto enorme de dados e informações sobre as regiões de Piracicaba e Ribeirão Preto, no Estado de São Paulo. As reflexões apresentadas neste artigo referem-se as microregiões de Piracicaba e Ribeirão Preto e seu objetivo é o de discutir o papel dos mercados de terras e de trabalho na viabilização/transformação da agricultura familiar canavieira nestes espaços e no contexto da nova onda de modernização resultante da desregulamentação da agroindústria canavieira a partir dos anos 90 do século XX