Documento 10: Carne de conejo. Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo

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dc.contributorMinisterio de Economía de La Nación, Buenos Aires (Argentina)
dc.contributorSecretaría de Política Económica, Buenos Aires (Argentina)
dc.contributorUnidad de Preinversión, Buenos Aires (Argentina) (UMPRE)
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorComisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)
dc.coverageBuenos Aires, Argentina
dc.creatorViera, Dioniso
dc.creatorObschatko, Edith S. De
dc.date2018-05-09T16:01:25Z
dc.date2018-05-09T16:01:25Z
dc.date2003
dc.date.accessioned2026-06-30T22:13:22Z
dc.description23 páginas
dc.descriptionLa carne de conejo es un alimento para el consumo humano cuyas características responden a los requerimientos de los mercados de alimentos de altos ingresos: es rica en proteínas, contiene bajos porcentajes de grasas, bajo colesterol, es de fácil digestión, reducida en calorías, muy rica en vitamina B y en minerales. Por tal motivo, se le considera adecuada para la alimentación de niños y ancianos. La investigación sintetiza la situación internacional y nacional del producto, e identifican factores estimulantes y limitantes a la expansión de la producción y las exportaciones, para formular un proyecto de agronegocio.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/6924
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/360527
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationComponentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo. Lineamientos para fortalecer las fuentes de crecimiento económico
dc.subjectCarne de conejo
dc.subjectCadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole
dc.subjectDesarrollo de un producto||product development||desenvolvimento de produto||développement de produit
dc.subjectExportacion||esexports||exportation||exportação
dc.subjectExplotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole
dc.subjectExtensión agrícola||agricultural extension||extensão agrícola||vulgarisation agricole
dc.subjectRepresentación Argentina
dc.titleDocumento 10: Carne de conejo. Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo
dc.typeArtículo

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