Primera ley de ferias libres en Chile
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FAO ;
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Las ferias libres son esenciales para garantizar el derecho a una alimentación adecuada en Chile. Pese a su importancia para el acceso a alimentos frescos y saludables, no existe una legislación nacional que regule su funcionamiento. Esta publicación presenta el proyecto de ley que busca reconocer, proteger y fortalecer a las ferias libres como pilares de la seguridad alimentaria y el desarrollo local.El proyecto, elaborado con apoyo técnico de la FAO y diversas instituciones públicas y gremiales, establece por primera vez una definición legal de feria libre y propone reglas claras para su instalación y operación. Dispone que todas las comunas cuenten con ordenanzas específicas y exige un porcentaje mínimo de venta de alimentos frescos. También incorpora criterios para la planificación urbana, mecanismos de representación y un Registro Nacional que facilitará la formulación de políticas públicas basadas en evidencia.La ausencia de un marco legal ha limitado la gobernanza, planificación y modernización de las ferias libres, dificultando su rol como espacios comunitarios que promueven entornos alimentarios saludables. Esta publicación sostiene que una legislación adecuada es clave para aprovechar su potencial como motores del desarrollo territorial, generar empleos dignos y garantizar el acceso de la población a una alimentación sana, diversa y asequible.