Estudio de la composición mineral en variedades de Pennisetum purpureum
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Mediante un diseño completamente al azar y cinco repeticiones, se estudió el contenido de macrominerales, microminerales, cenizas y nitratos, en cuatro variedades de Pennisetum purpureum (King grass, Taiwan 146, Cuba CT-115 y Cuba CT-169). Hubo diferencias significativas entre variedades, para los indicadores estudiados, en hojas y tallos. Los nitratos variaron desde 0.023 hasta 1.07 %. Los mayores valores los presentó el tallo. En los macrominerales, el fósforo fluctuó entre 0.08 y 0.21 %, el potasio entre 0.62 y 3.25 %, el calcio entre 0.25 y 0.76 %, el magnesio entre 0.29 y 0.85 % y el sílice entre 0.57 y 4.21 %. En todos, el valor mayor fue siempre para las hojas. En los microminerales, el cobre varió entre 6.03 y 20.09 ppm y el zinc, entre 17.42 y 38.32 ppm. Los tallos registraron el mayor valor; mientras que para el manganeso y el hierro, las hojas presentaron los valores más elevados. Se concluye que hubo variabilidad entre las variedades de Pennisetum para los minerales estudiados, así como entre sus hojas, tallos y períodos estacionales. Estos datos pueden servir de guía para el manejo eficiente, ya sea mediante la correcta aplicación de fertilizantes minerales u orgánicos o para el cálculo de las necesidades de minerales de los rumiantes. Se recomiendan nuevos trabajos, que permitan ampliar y complementar la información obtenida.
Palabras clave
Agrociencias