Efecto de una mezcla probiótica de Lactobacillus acidophillus y Lactobacillus rhamnosus en algunos indicadores de salud y fisiológicos de pollos de ceba en el trópico
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se determinó el efecto de una mezcla probiótica de Lactobacillus acidophillus y Lactobacillus rhamnosus en algunos indicadores de salud y fisiológicos en pollos de ceba en el trópico. Para ello se utilizaron 225 pollos de ceba Híbrido Comercial EB-34, desde uno hasta 42 d de edad, distribuidos en un diseño completamente aleatorizado en tres tratamientos: un control, un segundo grupo al que se le administró durante 21 d la mezcla probiótica con la dosis de 5 kg/t pienso y un tercer grupo al que se le administró igual dosis de la mezcla probiótica durante los 42 d de edad. Se determinó, a los 35 y 42 d de edad, el peso del hígado, los niveles de colesterol sérico, la hemoglobina y el hematocríto. El peso del hígado y los niveles de hemoglobina y hematocrito no mostraron diferencias entre los grupos estudiados en las edades analizadas. Sin embargo, los resultados de colesterol en suero sí difirieron (P < 0.05) en el grupo que se le suministró mezcla probiótica toda la etapa, con respecto al control y al grupo con probiótico 21 d, en las edades analizadas. Los resultados sugieren que el empleo de la mezcla probiótica durante toda la etapa es necesario para mantener la acción hipocolesterolémica en pollos de ceba.
Palabras clave
Agrociencias