Milho ou sorgo na alimentação de bovinos inteiros da raça canchim e 1/2 canchim + 1/2 nelore em confinamento. II. Cortes do traseiro especial.
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O experimento teve o objetivo de avaliar o rendimento dos cortes cárneos do traseiro especial de bovinos da raça Canchim (CA) e cruzados 1/2 Canchim + 1/2 Nelore (CN) engordados em confinamento, recebendo ração isoprotéica e isoenergética, com 12,5% de proteína bruta e 66,3% de nutrientes digestíveis totais, contendo 40% de cana de açúcar e 25% de grãos de milho (TM) ou de sorgo (TS), na base seca, fornecida duas vezes ao dia.
Palabras clave
Cortes do traseiro especial, Milho na alimentação de bovinos, Sorgo na alimentação de bovinos, Raça canchim, Nelore em confinamento, Alimentação, Milho, Sorgo, Bovino, Gado Canchim, Gado Nelore