Efecto in vitro de preparados con levaduras sobre la producción de metano ruminal
| dc.creator | Byron Leoncio Díaz-Monroy | |
| dc.creator | Sandra Isabel Castañeda-Caguana | |
| dc.date | 2014 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T04:51:44Z | |
| dc.description | El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto, in vitro, de preparados con levaduras Saccharomyces cerevisiae y Levica -25 viables sobre los metanógenos y la metanogénesis ruminal. Se compararon 3 tratamientos: C) Cynodon nlemfuensis (Pasto estrella), como control; S) Cynodon nlemfuensis + Saccharomyces cerevisiae, y L) Cynodon nlemfuensis+ Levica 25, todos con líquido ruminal de búfalo adulto macho, y se valoraron mediante técnicas estándares de laboratorio indicadores microbiológicos y fermentativos a las 8, 12 y 24 horas de fermentación, bajo diseño completamente aleatorizado en arreglo bifactorial 3x3 (3 tratamientos con 3 horarios de muestreo), con 4 repeticiones para cada tratamiento, en total 36 unidades experimentales representadas por botellas de vidrio de 100 mL cada una. Existieron GLIHUHQFLDVHVWDGtVWLFDV 3 HQWUHWUDWDPLHQWRVy entre horarios evaluados para los siguientes indicadores: población de metanógenos, producción de gas metano, bacterias celulolíticas, bacterias viables totales, protozoos y pH. La utilización de levaduras como suplemento en la dieta de rumiantes mejora el aprovechamiento del alimento, con incremento de la población de bacterias celulolíticas y disminución de la población de bacterias metanogénicas y gas entérico, lo cual es un aporte interesante a la mitigación de la contaminación ambiental. La levadura Levica-25 resultó más eficiente. Se recomienda utilizar preparados de Saccharomyces cerevisiae y Levica 25 en rumiantes mayores para disminuir la metanogénesis en el rumen e incrementar la población de bacterias celulolíticas. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 0122-8420 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=560058659006 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/473622 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=5600 | |
| dc.rights | Ciencia y Agricultura | |
| dc.source | Ciencia y Agricultura (Colombia) Num.2 Vol.11 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | Efecto in vitro de preparados con levaduras sobre la producción de metano ruminal | |
| dc.type | artículo científico |