La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian

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dc.creatorDebevec, Liza
dc.date2014
dc.date2015-04-30T13:41:30Z
dc.date2015-04-30T13:41:30Z
dc.date.accessioned2026-06-27T18:38:08Z
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10568/65276
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/161363
dc.languageen
dc.rightsLimited Access
dc.sourceDebevec, Liza. 2014. La magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian. [The magic of Maggi cubes: consumption and discourse of modernity in Burkina Faso] In Franceschi, Z. A.; Peveri, V. (Eds.). Raccontare di gusto: arti del cibo e della memoria in America latina e Africa. Pisa, Italy: Edizioni ETS. pp.221-236.
dc.subjectfood consumption
dc.subjectfood enrichment
dc.subjectfeeding habits
dc.subjectingredients
dc.subjectmodernization
dc.subjecttraditions
dc.subjecturbanization
dc.titleLa magia dei dadi Maggi: consumo e discorso della modernita in Burkina Faso. In Italian
dc.typeBook Chapter

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