Biochemical composition of Theobroma grandiflorum leaves infected by Crinipellis perniciosa.
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Descripción
Cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) tem a produção de frutos bastante afetada, quando atacada pela doença vassoura de bruxa, causada pelo fungo Crinipellis perniciosa (Stahel) Singer. Com o intuito de se estudar as alterações bioquímicas em plantas infectadas, folhas sadias e doentes foram analisadas quanto ao conteúdo de açúcares solúveis, amido, proteinas, clorofila, fenóis solúveis totais e taninos. De modo geral, os maiores teores desses compostos foram encontrados em folhas sadias.
Palabras clave
Açúcar soluvel, Interação planta-patogeno, Brasil, Chlorophylls, Amido, Bioquímica, Composto Fenólico, Clorofila, Cupuaçu, Crinipellis Perniciosa, Fungo, Fruta, Tanino, Vassoura de Bruxa, Amazonia, biochemistry, fungi, phenolic compounds, starch, tannins