Transformações no perfil de isoflavonas em brotos de soja.

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dc.contributorUEL; Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Campus Londrina; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; UEL.
dc.creatorSILVA, M. B. R
dc.creatorMENDONÇA, G. M. N.
dc.creatorLEITE, R. S.
dc.creatorBENASSI, V. T.
dc.creatorMANDARINO, J. M. G.
dc.creatorOLIVEIRA, M. A.
dc.creatorIDA, E. I.
dc.date2015-06-29T11:11:11Z
dc.date2015-06-29T11:11:11Z
dc.date2015-06-29
dc.date2015
dc.date2016-04-12T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:53:19Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.format3 p.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 7.; MERCOSOJA, 2015, Florianópolis. Tecnologia e mercado global: perspectivas para soja: anais. Londrina: Embrapa Soja, 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018798
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/516381
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectIsoflavonas
dc.subjectBroto de soja
dc.subjectAlimento vegetal
dc.subjectSoja
dc.subjectNutrição humana
dc.subjectSoybeans
dc.subjectFood and Human Nutrition
dc.subjectIsoflavones
dc.subjectSprouts (food)
dc.titleTransformações no perfil de isoflavonas em brotos de soja.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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