Análisis de las variables socioeconómicas y productivas que delimitan la brecha de ingresos dignos en pequeños productores de cacao de tres regionales en la República Dominicana
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Tesis (Mag.Sc.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2025
Se evalua la Brecha de Ingresos Dignos (BID) en familias cacaoteras de tres regiones de la República Dominicana, analizando la influencia de variables socioproductivas, organizacionales y territoriales en la sostenibilidad económica del hogar. Se aplicó el marco metodológico de van der Haar et al. (2024) para determinar el Ingreso Digno de Referencia (IDR). El estudio integró análisis de regresión para identificar variables críticas y una tipificación de productores mediante tres arquetipos definidos por el tamaño de la unidad productiva y su rendimiento (kg/ha). Se evaluaron factores como la asociatividad, el acceso a certificaciones y la diversificación de fuentes de ingreso. Se identificó un envejecimiento crítico de la mano de obra (promedio 64 años) y de los cacaotales (19,2 años). Los ingresos no agrícolas (USD 2,952.4) superan a los agrícolas (USD 1,775.2), evidenciando que la diversificación (presente en el 85% de los casos) es una estrategia de resiliencia frente a la volatilidad del mercado. Los arquetipos 1 y 3 presentan superávits respecto al IDR; no obstante, el arquetipo 2, que representa al 55% de la muestra, opera con un déficit del 32% debido a la baja productividad (511.8 kg/ha) y al limitado tamaño de las fincas. La BID no es un fenómeno unifactorial. La asociatividad y el acceso a certificaciones son determinantes para mejorar la competitividad. El análisis de sensibilidad sugiere que el cierre de la brecha depende de una acción sinérgica entre la mejora de rendimientos, la optimización de precios y la implementación de pagos por servicios ambientales para garantizar la viabilidad del sector.
Se evalua la Brecha de Ingresos Dignos (BID) en familias cacaoteras de tres regiones de la República Dominicana, analizando la influencia de variables socioproductivas, organizacionales y territoriales en la sostenibilidad económica del hogar. Se aplicó el marco metodológico de van der Haar et al. (2024) para determinar el Ingreso Digno de Referencia (IDR). El estudio integró análisis de regresión para identificar variables críticas y una tipificación de productores mediante tres arquetipos definidos por el tamaño de la unidad productiva y su rendimiento (kg/ha). Se evaluaron factores como la asociatividad, el acceso a certificaciones y la diversificación de fuentes de ingreso. Se identificó un envejecimiento crítico de la mano de obra (promedio 64 años) y de los cacaotales (19,2 años). Los ingresos no agrícolas (USD 2,952.4) superan a los agrícolas (USD 1,775.2), evidenciando que la diversificación (presente en el 85% de los casos) es una estrategia de resiliencia frente a la volatilidad del mercado. Los arquetipos 1 y 3 presentan superávits respecto al IDR; no obstante, el arquetipo 2, que representa al 55% de la muestra, opera con un déficit del 32% debido a la baja productividad (511.8 kg/ha) y al limitado tamaño de las fincas. La BID no es un fenómeno unifactorial. La asociatividad y el acceso a certificaciones son determinantes para mejorar la competitividad. El análisis de sensibilidad sugiere que el cierre de la brecha depende de una acción sinérgica entre la mejora de rendimientos, la optimización de precios y la implementación de pagos por servicios ambientales para garantizar la viabilidad del sector.
Palabras clave
Entorno socioeconómico||socioeconomic environment||ambiente socioeconómico||environnement socioéconomique, Pequeño agricultor||smallholders||pequenos agricultores||petit agriculteur, Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao, República Dominicana||Dominican Republic||República Dominicana||République dominicaine, Cacao, Sede Central, ODS 12 - Producción y consumo responsables