Bem-estar de vacas criadas em sistemas orgânicos de produção de leite.
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A produção orgânica de lácteos tem no bem-estar animal um de seus alicerces e esta pauta tem ganhado destaque na opinião pública, tanto no Brasil quanto nos demais países. Assim, objetivou-se a aplicação do protocolo Welfare Quality® em sistemas orgânicos de produção de leite para avaliar o bem-estar das vacas e verificar as adequações necessárias à realidade dos rebanhos nos trópicos. A avaliação foi realizada em uma propriedade do Rio de Janeiro e outra de Minas Gerais. Os resultados obtidos revelam que fatores como a presença de ectoparasitas afetaram o tegumento dos animais e problemas com o fornecimento de água impactaram o princípio de boa alimentação. As duas propriedades receberam classificações “aceitáveis” em relação ao bem-estar dos animais, porém ainda se fazem necessárias algumas melhorias.
Pibic/CNPq.
Pibic/CNPq.
Palabras clave
Critério, Escore, Índice, Princípio, Manejo, Saúde