Caracterização microclimática e respostas fisiológicas De uvas de mesa (Vitis labrusca e Vitis vinifera) cultivadas em ambiente protegido.
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O cultivo protegido de videiras é uma tecnologia empregada em muitos países, sendo principalmente utilizada na obtenção de frutas de melhor qualidade e maior preço de venda (Schuck, 2002). Contudo, até o presente momento, muito pouco é conhecido sobre o comportamento fisiológico das plantas sob coberturas, nas condições climáticas do Brasil. De acordo com a literatura, observa-se que a plasticultura pode proporcionar tanto efeitos positivos como negativos sobre a produção e a qualidade da uva (Antonacci, 1993; Schiedeck, 1996; Antonacci & Tomasi, 2001; Schuck, 2002). De modo geral, pode-se salientar que as respostas à cobertura são muito variáveis e dependentes das características dos materiais de cobertura, da cultivar, do manejo do dossel, do sistema de condução adotado e do mesoclima de cada local.
Palabras clave
Videira, Uva de mesa, Cultivo Protegido, Uva