Dinámica de los contenidos de carbohidratos y proteína bruta en el pasto estrella (Cynodon nlemfuensis) con aplicación de nitrógeno y sin ella
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Instituto de Ciencia Animal
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Descripción
En un diseño de parcelas divididas con tres réplicas se estudió la dinámica del contenido de carbohidratos y proteína bruta en el pasto estrella con aplicación de nitrógeno (0 y 50 kg/ha/ciclo) y sin ella, desde la segunda hasta la duodécima semana de rebrote en ambas estaciones del año. Los carbohidratos solubles en la estación poco lluviosa estuvieron afectados (P < 0.001) por la interacción nitrógeno x edad de rebrote y se registraron valores máximos a la quinta (7.48 %) y sexta (6.29 %) semanas para 50 y 0 kg de N, respectivamente, mientras que en la época de lluvia influyeron factores independientes. Con la edad disminuyó (P < 0.001) su contenido, pero sin diferir significativamente de las dosis de nitrógeno que se ajustaron con la edad (P < 0.001) a una ecuación cuadrática. En ambas épocas del año y dosis de nitrógeno, el contenido de fibra bruta aumentó linealmente (P < 0.001) con la edad de rebrote. Al no adicionar nitrógeno, aumentó (P < 0.05) el contenido con tenores de hasta 30 y 36.6 % en la duodécima semana durante la época poco lluviosa y lluviosa, respectivamente. El contenido de proteína bruta en ambas épocas del año estuvo afectado (P < 0.001) por la interacción nitrógeno x edad y los mayores contenidos se presentaron en la segunda semana cuando se adicionó nitrógeno, con valores en la época poco lluviosa de 15.78 y en la de lluvias de 19.36 %. El nivel de nitrógeno en la planta estableció diferencias en el metabolismo de los carbohidratos solubles y estructurales y por ende, en el metabolismo energético. Se sugiere profundizar en la fisiología de rebrote de la especie y en especial en el balance de utilización de la energía.
Palabras clave
Agrociencias