Perfil de sistemas alimentarios - Perú

Vista sencilla de ítem
dc.coveragePeru
dc.creator​FAO; Unión Europea; CIRAD;
dc.date2023-04-27T13:59:01Z
dc.date2023-04-27T13:59:01Z
dc.date2022
dc.date2022-09-30T15:33:42.0000000Z
dc.date.accessioned2026-06-28T00:57:39Z
dc.descriptionLos sistemas alimentarios están íntimamente ligados a nuestras vidas, a través de los alimentos que consumimos, nuestra nutrición y salud, nuestros medios de subsistencia, trabajos y el medio ambiente y los recursos naturales del planeta. El principal desafío para los sistemas alimentarios es producir alimentos nutritivos para todos preservando al mismo tiempo nuestra biodiversidad y el medio ambiente y asegurando una distribución equitativa de la riqueza. Este perfil de los sistemas alimentarios proporciona un resumen de los principales problemas del sistema alimentario en el Perú y destaca las posibles soluciones para su transformación sostenible e inclusiva. Es el resultado de un análisis sistémico y una consulta con las partes interesadas que formó parte de una evaluación global de los sistemas alimentarios en más de 50 países, siguiendo una iniciativa conjunta de la UE, la FAO y el CIRAD que tiene como objetivo catalizar la transformación sostenible e inclusiva de los sistemas alimentarios.
dc.format48 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-92-5-136939-5
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CC2239ES
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/cc2239es/cc2239es.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/323681
dc.languageSpanish
dc.publisherFAO ; European Union ; CIRAD ;
dc.rightsFAO
dc.titlePerfil de sistemas alimentarios - Perú
dc.titleFood Systems Profile - Perú
dc.titleCatalizar la transformación sostenible e inclusiva de nuestros sistemas alimentarios
dc.titleCatalysing the sustainable and inclusive transformation of food systems
dc.typeBooklet

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