Producción y utilización del almidón de yuca

Vista sencilla de ítem
dc.creatorChuzel, Gérard
dc.date1991
dc.date2015-01-28T14:21:50Z
dc.date2015-01-28T14:21:50Z
dc.date.accessioned2026-06-27T14:37:56Z
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10568/55805
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/83820
dc.languagees
dc.publisherInternational Center for Tropical Agriculture
dc.publisherCentre d`Etudes et d`Expérimentation en Mécanisation Agricole et Technologie Alimentaire (CEEMAT)
dc.rightsOpen Access
dc.sourceChuzel, Gérard. 1991. Producción y utilización del almidón de yuca. In: Taller Avances sobre Almidón de Yuca (1991, Cali, Colombia). Resúmenes [Trabajos presentados]. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); Centre d`Etudes et d`Expérimentation en Mécanisation Agricole et Technologie Alimentaire (CEEMAT), Cali, CO. p. [1-2].
dc.subjectmanihot esculenta
dc.subjectstarch
dc.subjectresearch
dc.subjectuses
dc.subjectinternational cooperation
dc.subjectalmidón
dc.subjectinvestigación
dc.subjectusos
dc.subjectcooperación internacional
dc.titleProducción y utilización del almidón de yuca
dc.typeConference Paper

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