Caracterización de la torta obtenida del prensado del fruto de Jatropha curcas

Vista sencilla de ítem
dc.creatorRosa M. Rodríguez-Calle
dc.creatorJ. Suárez-Hernández
dc.creatorYanet Támbara-Hernández
dc.date2016
dc.date.accessioned2026-07-07T04:46:10Z
dc.descriptionJatropha curcas posee un potencial considerable, que radica en su alto contenido de aceite para la producción de biodiesel. Se realizó un estudio con el objetivo de determinar algunos indica - dores químicos de la torta obtenida del prensado del fruto de esta oleaginosa. Se obtuvieron los siguientes valores: humedad: 3,80 %; ceniza: 7,02 %; contenido de extractos en agua: 10,7 %; contenido de extractos en etanol: 6,3 %, lo que indicó que la cantidad de compuestos solubles en solventes polares fue alta. El valor promedio de la lignina de Klason fue de 6,32 %. La torta estaba compuesta por 51,9 % de carbohidratos (los glucanos representaron el 31,7 %) y 32,2 % de proteína cruda. Se concluye que la torta de J. curcas , previamente detoxificada, se convierte en una alternativa para su empleo en la alimentación animal.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0864-0394
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269145163010
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/2691/269145163010/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/2691/269145163010/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/2691/269145163010/269145163010.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/2691/269145163010/movil
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/471174
dc.languagees
dc.publisherEstación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=2691
dc.rightsPastos y Forrajes
dc.sourcePastos y Forrajes (Cuba) Num.1 Vol.39
dc.subjectAgrociencias
dc.titleCaracterización de la torta obtenida del prensado del fruto de Jatropha curcas
dc.typeartículo científico

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Pastos y Forrajes - Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"