La filière fonio à l'honneur au Mali

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Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation

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Le fonio ne manque pas de qualités : il supporte des terres de qualité médiocre, de longues périodes de sécheresse, ou encore de fortes pluies, il est riche en méthionine (acide aminé indispensable à l'équilibre de l'organisme), et est...

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