Manuel de biosécurité dans les marchés de volailles vivantes
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
FAO ;
Resumen
Descripción
Le manuel de biosécurité dans les marchés de volailles vivantes vise à apporter un soutien essentiel à la république du Togo dans son effort résolu de maîtriser et de combattre la grippe aviaire. Ce document, d'une nature à la fois technique et pratique, s'adresse principalement aux commerçants de volailles vivantes, aux auxiliaires villageois d'élevage et aux agents d’encadrement technique des commerçants de volailles vivantes. Il a pour objet de définir un ensemble minimal de normes en matière de biosécurité, applicables à tous les commerçants de volailles vivantes.
La biosécurité, concept intrinsèquement défini comme un ensemble de bonnes pratiques mises en œuvre dans le but de prévenir l'introduction et la propagation des maladies au sein des marchés de volailles vivantes, se révèle être le moyen de prévention et de lutte le plus efficace contre la grippe aviaire et autres maladies contagieuses. Ce manuel est enrichi notamment par l'incorporation d'illustrations éloquentes, mettant en lumière aussi bien les bonnes et mauvaises pratiques en matière de biosécurité au sein dans les marchés de volailles vivantes.