Manuel de biosécurité dans les exploitations avicoles
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FAO ;
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Le manuel de biosécurité dans les exploitations avicoles vise à apporter un soutien essentiel à la république du Togo dans son effort résolu de maîtriser et de combattre la grippe aviaire. Ce document, d'une nature à la fois technique et pratique, s'adresse principalement aux éleveurs, aux Auxiliaires Villageois d'Élevage (AVE) et aux agents d’encadrement technique des éleveurs. Il a pour objet de définir un ensemble minimal de normes en matière de biosécurité, applicables à tous les producteurs de volaille.
La biosécurité, concept intrinsèquement défini comme un ensemble de bonnes pratiques mises en œuvre dans le but de prévenir l'introduction et la propagation des maladies au sein des exploitations avicoles, se révèle être le moyen de prévention et de lutte le plus efficace contre la grippe aviaire et autres maladies contagieuses. Ce manuel s'enrichisse notamment par l'incorporation d'illustrations éloquentes, mettant en lumière aussi bien les bonnes et mauvaises pratiques en matière de biosécurité au sein des exploitations avicoles.