Seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) Boletín #1 SP, 10 febrero 2022
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FAO ;
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Los precios de exportación del trigo bajaron en enero, debido a la mayor disponibilidad estacional de cosechas abundantes en el hemisferio sur. En cambio, los precios internacionales del maíz se mantuvieron firmes, sobre todo por la inquietud por las condiciones de sequía en el hemisferio sur. Los precios internacionales del arroz también subieron, ya que la recolección de las cosechas principales se acerca a su fin y las compras de los compradores asiáticos suponen un ulterior apoyo. En la mayor parte de África occidental, los precios de los cereales secundarios aumentaron o se mantuvieron estables, a pesar de la recolección de las cosechas recién concluida, y fueron significativamente más altos de un año a otro, sobre todo por la persistencia de los conflictos y el alza de los costes de transporte. En África oriental, los precios de los cereales secundarios siguieron tendencias desiguales en enero, pero en general se mantuvieron muy por encima de los niveles del año anterior en toda la subregión. En particular, en Sudán del Sur y en Sudán se registraron niveles de precios excepcionalmente altos. En el Lejano Oriente, en Sri Lanka, los precios de los alimentos básicos alcanzaron niveles récord o casi récord en enero, como reflejo de una nueva depreciación de la moneda nacional, así como de la preocupación por las perspectivas de la próxima cosecha principal de arroz “Maha”, afectada por la escasez de insumos durante la temporada agrícola.