Evaluación de la calidad proteíca de recetas preparadas con cultivos de maíz mejorado nutricionalmente
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CIAT
Resumen
Descripción
Los maíces QPM son llamados así por la alta calidad proteica. Se han desarrollado a través de métodos convencionales de mejoramiento genético y no por ingeniería genética.
Maíz
Zea mays
Maíz
Zea mays
Palabras clave
Producción y tratamiento de semillas - F03, Maíz, Variedades, Semillas, Rendimiento, Nutrición humana, Transitorios