Rentabilidade dos sistemas de produção de mandioca em uso pelos agricultores familiares do extremo sul da Bahia.
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Desde o ano de 2001, a Embrapa vem desenvolvendo trabalhos com agricultores familiares do extremo sul da Bahia. Para alguns dos problemas de cultivo da mandioca na Região, existem tecnologias disponíveis que podem ser testadas e validadas junto aos agricultores. Para outros, é necessário desenvolver algumas tecnologias, ou promover pequenos testes de ajustes. As tecnologias introduzidas nos sistemas de produção necessitam ser avaliadas economicamente, para que realmente possam contribuir para a inserção dos agricultores familiares no agronegócio da mandioca. Além disso, parece natural comparar os indicadores econômicos financeiros dos sistemas de produção em uso pelos agricultores, com aqueles dos sistemas de produção modificados pela introdução de novas tecnologias.Este trabalho tem como objetivo levantar os custos e a rentabilidade de sistemas de produção de mandioca em uso por agricultores familiares do extremo sul da Bahia.
Palabras clave
Eficiência, Economia Agrícola, Mandioca, Manihot Esculenta