Isolamento de bactérias láticas de queijos Minas Artesanais produzidos em cinco microrregiões do estado.

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dc.contributorRANAILA KELY FERREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA
dc.contributorMICHELY FREITAS BESSA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA
dc.contributorANA FLÁVIA LAWALL WERNECK CERQUEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA
dc.contributorMARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL
dc.contributorMIRIAN PEREIRA RODARTE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA
dc.contributorJOAO BATISTA RIBEIRO, CNPGL.
dc.creatorFEREIRA, R. K.
dc.creatorBESSA, N. F.
dc.creatorCERQUEIRA, A. F. L. W.
dc.creatorSILVA, M. R.
dc.creatorRODARTE, M. P.
dc.creatorRIBEIRO, J. B.
dc.date2024-02-06T15:33:31Z
dc.date2024-02-06T15:33:31Z
dc.date2019-12-18
dc.date2019
dc.date.accessioned2026-07-07T03:51:11Z
dc.formatp. 109.
dc.identifierIn: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117171
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/444898
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMicrobiota
dc.subjectCaracterísticas morfológicas
dc.subjectAerobiose
dc.titleIsolamento de bactérias láticas de queijos Minas Artesanais produzidos em cinco microrregiões do estado.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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