Determinação do teor de minerais em populações de milho doce.
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O milho doce pode ser uma alternativa de consumo in natura que ofereça melhor qualidade alimentar, principalmente para populações de baixa renda, e onde se tem o hábito de consumir o milho em espiga, podendo ajudar no problema da desnutrição. Com o objetivo de avaliar populações de milho doce quanto aos teores de Ca, Mg, Cu, Fe, Zn e Mn, no grão verde, que possam ser utilizadas em programas de melhoramento, foi montado um ensaio em Goiânia, com 38 tratamentos, sendo oito híbridos, 28 populações geradas por estes híbridos, e duas testemunhas.
Palabras clave
Milho, Melhoramento genético vegetal