Organización de Centros de Acopio de quinua en Puno
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Editor
IICA
Resumen
Descripción
Series Publicación Miscelánea no. 217.
92 páginas pdf.
El presente documento plantea la organización de los productores para la comercialización de la quinua, orientado a traspasar a los agricultores los valores agregados de la comercialización, otorgar mayor poder de negociación e incrementar el consumo de este cultivo a el precio más adecuado.
El presente documento plantea la organización de los productores para la comercialización de la quinua, orientado a traspasar a los agricultores los valores agregados de la comercialización, otorgar mayor poder de negociación e incrementar el consumo de este cultivo a el precio más adecuado.
Palabras clave
Perú, Almacenamiento, Amaranthus caudatus, Comercialización, Precios, Producción, Centros de acopio, Quinua, Administración, Estructuras administrativas, Finanza, Representación Perú