Produção de frutos, sementes e teor de óleo fixo em progênies de sacha-inchi (Plukenetia volubilis L.).

CORRÊA, C. N.

Produção de frutos, sementes e teor de óleo fixo em progênies de sacha-inchi (Plukenetia volubilis L.).

Autores

Descripción

Plukenetia volubilis L., conhecida popularmente como "sacha-inchi", "inca-inchi", "amendoim da montanha", "amendoim lopo" e "noz inca", é uma espécie perene da família Euphorbiaceae. Tem como principal produto de interesse as sementes (54% de óleo e 27% de proteína), utilizadas para a extração de óleo fixo rico em ômegas 3, 6 e 9, natural. O objetivo do trabalho foi identificar cultivares de sacha-inchi com alta produção de frutos e sementes, resistência a Fusarium sp. e alto teor e qualidade de óleo nas sementes. O trabalho foi conduzido no campo experimental da Embrapa Amazônia. O delineamento experimental foi do tipo blocos ao acaso com 36 progênies e 16 repetições, com uma planta por parcela. A caracterização do óleo fixo em relação ao teor e composição dos ácidos graxos foi realizada por cromatografia gasosa e as estimativas dos parâmetros genéticos para os caracteres de produção foram obtidas por modelos mistos REML/BLUP. As plantas apresentaram emissão de floração aproximadamente 62 dias depois do plantio e maturação dos frutos 161 dias após o plantio. O teor de óleo das sementes variou de 43,55 a 52,34%, com média de 49,47% de rendimento de extração e 89,87% do total sendo composto por ácidos graxos insaturados. A herdabilidade no sentido restrito (h²a) variou entre os caracteres, sendo considerada moderada a alta para número de frutos (0,504) e número de sementes (0,48). A acurácia da seleção foi alta para número de frutos (0,84) e número de sementes (0,83), indicando confiabilidade nas estimativas obtidas e potencial de sucesso com a seleção fenotípica. Os valores do coeficiente de variação relativa demonstram que o número de frutos (0,38) e o número de sementes (0,37) apresentam maior potencial para resposta à seleção. O potencial da população para fins de melhoramento foi observado por meio dos ganhos de 90% para produção média da população, 87% para produção de número de sementes e 58% para produção de sementes, por meio dos 20 genótipos superiores.
Dissertação (Mestrado em Agronomia Tropical) - Universidade Federal do Amazonas, Manaus. Orientador: Dr. Francisco Célio Maia Chaves; Coorientador: Dr. Jhon Paul Mathews Delgado.