Qualidade sanitária de sementes e variedades crioulas de abóbora conservadas por agricultores familiares de Alagoas.

ANGELOTTI, F.; SILVA, J. de J.; SILVA, J. C. da; FREITAS, M. V. C.; GOMES, R. A.; DANTAS, B. F.; RAMOS, S. R. R.

Qualidade sanitária de sementes e variedades crioulas de abóbora conservadas por agricultores familiares de Alagoas.

Autores

Descripción

A qualidade sanitária das sementes depende tanto do manejo no campo quanto dos processos realizados após a colheita dos frutos. Entre esses, a secagem, as condições ambientais e tipo de embalagem são essenciais para garantir a qualidade das sementes armazenadas, uma vez que influencia na umidade das mesmas e consequentemente na sua qualidade sanitária. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a qualidade sanitária de sementes de abóbora produzidas por pequenos agricultores do agreste do estado de Alagoas. Para tanto, foram obtidas amostras de sementes de abóbora produzidas e conservadas em duas comunidades (C1 - 10 amostras e C2 - 7 amostras) de agricultores familiares localizadas no agreste Alagoano. Foram avaliadas 50 sementes de cada amostra, distribuídas em duas repetições de 25 sementes. As caixas acrílicas, tipo gerbox (11cm x 11cm x 3,5cm), foram previamente desinfetadas com hipoclorito de sódio a 1%. Em cada caixa gerbox, foram colocadas três folhas de papel filtro umedecidas com água destilada e 25 sementes sem desinfestação prévia. Após isso, as caixas contendo as sementes foram mantidas em câmaras de crescimento, durante sete dias, sob temperatura de 25 ± 2 oC, com fotoperíodo de 12 horas. As sementes foram avaliadas individualmente, utilizando- se um microscópio estereoscópio e microscópio composto. Foi também avaliada a emergência desenvolvimento de plântulas em substrato comercial para mudas de hortaliças. Os resultados foram expressos em incidência e identificação de fungos nas amostras. Todas as sementes avaliadas apresentaram a presença de fungos associados. Foi observada a ocorrência dos fungos Aspergillus sp., Penicillium sp., Rhizopus sp., Trichoderma sp., Alternaria sp., Colletotrichum sp., Fusarium sp. e Lasiodiplodia sp. Os fungos do gênero Aspergillus, e Rhizopus estavam presentes em 100% ds lotes. A presença dos fungos patogênicos em 42% das amostras avaliadas, não reduziu nem a porcentagem de cuidados no manejo das sementes para que não ocorra a proliferação desses fungos nas sementes armazenadas de forma a prejudicar ou mesmo inviabilizar plantios futuros.