Productos alternativos para el control del gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais M) en granos almacenados, en 3 localidades del municipio de Chiquimula

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dc.contributorMinisterio de Agricultura Ganadería y Alimentación, Guatemala (Guatemala)
dc.contributorDepartamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorPrograma de Consorcios Regionales de Investigación Agropecuaria de Guatemala (CRIA)
dc.coverageChiquimula, Guatemala
dc.creatorVillela Morataya, Servio Darío
dc.creatorVillela Jiménez, Reynelio Donel
dc.date2025-05-21T22:29:01Z
dc.date2018
dc.date.accessioned2026-06-30T22:11:19Z
dc.descriptionEste estudio tuvo como objetivo determinar la eficacia de productos alternativos para controlar el gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais M) en grano almacenado en tres localidades de Chiquimula, Guatemala, y evaluar su impacto en la calidad del grano y la aceptación organoléptica. La metodología consistió en un diseño experimental de bloques completos al azar con siete tratamientos, incluyendo cal hidratada, ceniza, eucalipto, neem, fosfuro de aluminio (testigo químico), tierra diatomea y un control absoluto, en silos de metal de 100 libras. Los resultados indicaron que el fosfuro de aluminio (T5) fue el más efectivo en el control del gorgojo durante los primeros cuatro meses. A los cinco y seis meses, el fosfuro de aluminio (T5) y la cal (T1) mostraron los mejores resultados. Se observaron daños por insectos, calor y hongos, siendo estos últimos relacionados con niveles de humedad del grano superiores al 13%. El sondeo organoléptico reveló que el neem (T4) y la tierra diatomea (T6) redujeron la aceptación de sabor y aroma en las tortillas. Finalmente, el fosfuro de aluminio (T5) ofreció la mejor relación beneficio/costo, seguido por la cal (T1). Se concluyó que los productos alternativos no tuvieron el mismo efecto que el fosfuro de aluminio, y la eficacia varió según la localidad.
dc.format92 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/23338
dc.identifier4562-00
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/359695
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationRegión Oriente CRIA
dc.relationCadena de Maíz CRIA
dc.subjectMaíz
dc.subjectTecnología agrícola
dc.subjectCadena de valor agrícola
dc.subjectControl de plagas
dc.subjectPlaga de plantas
dc.subjectSitophilus zeamais
dc.subjectPlaga de productos almacenados
dc.subjectPequeño agricultor
dc.subjectPérdidas por almacenamiento
dc.subjectCostos de producción
dc.subjectControl químico
dc.subjectGuatemala
dc.subjectmaïs
dc.subjecttechnologie agricole
dc.subjectlutte antiravageur
dc.subjectravageur des plantes
dc.subjectSitophilus zeamais
dc.subjectravageur des denrées entreposées
dc.subjectpetit agriculteur
dc.subjectperte au stockage
dc.subjectcoût de production
dc.subjectlutte chimique
dc.subjectGuatemala
dc.subjectmaize
dc.subjectagricultural technology
dc.subjectpest control
dc.subjectplant pests
dc.subjectSitophilus zeamais
dc.subjectstored products pests
dc.subjectsmallholders
dc.subjectstorage losses
dc.subjectproduction costs
dc.subjectchemical control
dc.subjectGuatemala
dc.subjectmilho
dc.subjecttecnologia agrícola
dc.subjectcombate às pragas
dc.subjectpraga das plantas
dc.subjectSitophilus zeamais
dc.subjectpraga dos produtos armazenados
dc.subjectpequenos agricultores
dc.subjectperda no armazenamento
dc.subjectcusto de produção
dc.subjectluta química
dc.subjectGuatemala
dc.subjectGorgojo
dc.subjectConsorcios
dc.subjectOriente -- Guatemala
dc.subjectRepresentación Guatemala
dc.subjectODS 4 - Educación de calidad
dc.subjectODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
dc.titleProductos alternativos para el control del gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais M) en granos almacenados, en 3 localidades del municipio de Chiquimula
dc.typeInforme

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