Pour mieux conserver l'attiéké : une technique simple de déshydratation
| dc.creator | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | |
| dc.date | 1989 | |
| dc.date | 2015-03-19T13:49:42Z | |
| dc.date | 2015-03-19T13:49:42Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T18:55:10Z | |
| dc.description | Le Centre Ivoirien de Recherches Technologiques (CIRT) a mis au point une technique très simple de déshydratation de l'attiéké, la semoule de manioc très consommée en Côte d'Ivoire. N'exigeant ni matériel sophistiqué, ni compétence... | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/10568/59142 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/165353 | |
| dc.language | fr | |
| dc.publisher | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | |
| dc.rights | Limited Access | |
| dc.source | CTA. 1989. Pour mieux conserver l'attiéké : une technique simple de déshydratation. Spore 22. CTA, Wageningen, The Netherlands. | |
| dc.title | Pour mieux conserver l'attiéké : une technique simple de déshydratation | |
| dc.type | News Item |